食物行业惊雷！美FDA拟要求在食物包装侧面贴上养分身分表

美外货架上的食物包装正面，可能很快就会贴上令主顾购置愿望锐减的“忠告标签”。依据美国食物药品监视治理局(FDA)周二提出的一项新划定，食物制作商必需在包装正面贴上新的养分身分表，表明有关盐、增加糖跟饱跟脂肪的要害养分信息。这项划定是行将卸任的拜登当局为改良美国人饮食习气所做尽力的一局部。拜登当局以为，跟着与饮食有关的安康成绩(如二型糖尿病跟血汗管疾病)的增添，这一更为背眼的标签能有助于花费者做出更为安康的抉择。与国际上罕见的做法一样，FDA此前曾经请求年夜少数包装食物在包装上列举出养分身分表——但平日都在反面或正面。而新的养分身分表将被请求直接贴在包装的正面。拟议的标签为夺目的彩色两色，还将包含产物中盐、增加糖跟饱跟脂肪这三种物资的含量，按逐日倡议最高含量的百分比盘算，并表明产物的盐、增加糖跟饱跟脂肪含量是高、中仍是低。FDA忠告称，适量摄入这些物资会招致慢性疾病。FDA担任人类食物的副局长Jim Jones表现，“食物应当是安康的载体，而不是慢性疾病的诱因。咱们有可能会看到出产商依据包装前养分标签的请求从新设置产物，使其更安康。”FDA表现，该机构将在5月16日之前接收大众对其提案的批评。假如该规矩在此之后终极敲定，食物制作商将被请求在规矩失效的三到四年后在年夜少数包装食物上增加新的养分身分表。食物行业支持显然，此项拟议中的举动可能会与食物公司产生抵触。食物行业集团以为，多少乎不证据标明包装正面的养分身分表会转变花费者的行动，现有的养分身分表曾经为花费者供给了充足的信息。代表年夜型食物制作商的美国花费者品牌协会(Consumer Brands Association)表现，这项划定不反应最新的研讨结果。该构造称，研讨标明，最无效的标签包含激励摄入的卡路里跟养分素，以及限度摄入的养分素。该协会担任产物政策的高等副总裁Sarah Gallo称，“美国食物跟药物治理局对包装正面养分身分表的拟议规矩，仿佛是树立在不通明的方式跟疏忽行业看法与配合的基本之上的。”食物行业集团曾经忠告FDA，他们可能会提告状讼，挑衅这一强迫性的请求。他们指出，此类养分身分表的强迫请求可能会要挟到第一修改案的权力——由于公司可能会以为这是一种强迫舆论，并且只有国会才有官僚求应用这种标签。食物行业的游说者还指出，一些食物公司担忧新的强迫性标签会不公正地妖魔化他们的产物。他们表现，固然适度摄入糖可能并不安康，但在这里或那边吃一点糖并不会对安康形成严重要挟。现在还不明白行将上任的特朗普当局将怎样对待这项划定。小罗伯特·肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.)是特朗普敲定的下任卫生部长提名流，他也是加工食物的批驳者，并直抒己见地以为美国食物公司对美国人抱病负有局部义务。花费者权利构造跟大众卫生构造则对这一划定表现欢送，乃至另有一些构造表现，他们盼望特朗普当局能斟酌采取与其余国度相似的标签，标注上更为尖利的忠告。值得一提的是，不少研讨此前确切发明，包装正面的养分身分表每每会领导人们辨认跟抉择更安康的食物。智利、墨西哥跟其余国度当初都请求在食物跟饮料容器上贴上标签，而法国、英国跟澳年夜利亚等其余国度则履行被迫打算。一些食物公司已被迫在食物包装正面张贴养分身分表，表明饱跟脂肪跟钠含量等信息。这些标签还夸大了热量跟公司盼望宣扬的养分身分，如纤维素或钙。